أخر عشر مواضيع
الامام الخامنئي يصف ألمانيا وفرنسا وبريطانيا بـ"الدمى المتحركة ... والدول الحقيره التابعة لأمريكا (اخر مشاركة : ياولداه - عددالردود : 7 - عددالزوار : 21 )           »          القائد علي الخامنئي : دك القاعدة الاميركية من ايام الله .. وفيلق القدس مقاتلون بلا حدود (اخر مشاركة : ياولداه - عددالردود : 19 - عددالزوار : 33 )           »          القاء القبض على سعد الحريري ورياض سلامه وجعجع بات ضروره وطنية للجم الارهاب المختبىء خلف شعارات وطنية (اخر مشاركة : الفتى الذهبي - عددالردود : 1 - عددالزوار : 5 )           »          مجلة فوربس الأمريكية : ولي عهد أبو ظبي محمد بن زايد ديكتاتور ساهم في إذكاء الازمات في الشرق الأوسط. (اخر مشاركة : الفتى الذهبي - عددالردود : 0 - عددالزوار : 3 )           »          صواريخ الجيش اليمني واللجان الشعبية تقتل اكثر من 80 من عناصر مرتزقة الرئيس المخلوع هادي (اخر مشاركة : أبو ربيع - عددالردود : 0 - عددالزوار : 3 )           »          ضابط أمن الدوله للمحكمه : المؤمنون فقط هم أهل السنة (اخر مشاركة : مطيع - عددالردود : 2 - عددالزوار : 8 )           »          اسامة الخشرم : بعض الكويتيين هاجروا من قرى وبلدات فيها حيوانات وحمير وثقافتهم نابعة من بيئتهم..فيديو (اخر مشاركة : عباس الابيض - عددالردود : 0 - عددالزوار : 5 )           »          تحقيقات النيابه في ضيافة الداخليه : اسماء الوفود السرية للداخليه هي أسماء باحثين عن العمل بالسعوديه (اخر مشاركة : وليم - عددالردود : 1 - عددالزوار : 6 )           »          المحامي هاني حسين : هدايا أمن الدولة المعلبه فشلت في إدخالي السجن وحصلت على البراءة (اخر مشاركة : ديك الجن - عددالردود : 1 - عددالزوار : 11 )           »          19400 كويتية تزوجن وافدين ... منهم 735 حالة تزوجن من هنود وبنغال (اخر مشاركة : ديك الجن - عددالردود : 2 - عددالزوار : 92 )           »         

   
العودة   منتدى منار للحوار .... الرأى والرأى الآخر > المنتدى الاجتماعي > المنتدى الصحى
   
إضافة رد
   
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-17-2019   #1
وليم
عضو
 
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 627
كل حبة جوز تبعد عنك هذا المرض الخطير خطوة

السبت 16 نوفمبر 2019



لطالما كان العلماء والأطباء في حرب ضروس ضد كل أنواع الدهون بدعوى قدرتها على التسبب بأنواع السرطان المختلفة، لكن ذلك لم يكن دائماً في مصلحتنا كما اتضح.

“الجوز” مثلاً مثال حقيقي على ذلك، فصحيح أنه عال في نسبة الدهون إلا أنه تبين كونه لا يساعد نمو سرطان البروستاتا، بل وفوق ذلك، يقوم بتقليله!

فقد قال الباحثون أن تناول حبة من الجوز كل يوم تحمي من إصابة الرجال بسرطان البروستاتا.

و “الجوز” أو عين الجمل كما يسمى في بلدان مثل مصر والسعودية، هي ثمرة قابلة للأكل، يؤكل إما بصورته الكاملة أو مع المكسرات المفريّة أو المحمّصة أو المحلاّة، أو يستخلص الزيت منه، هو المحتوي على الكثير من الأحماض الدهنية غير المشبعة الغنية بأوميجا 3، الجيدة للصحة محسناً استغلال الدهون في الجسم، وحامياً من سرطانات الثدي وأمراض القلب والأوعية الدموية.

وقد اكتشف العلماء أن المواد الغذائية التي يحتويها الجوز، أو زيته تبطئ نمو الأورام في الفئران. كما أنها تعمل على خفض الكوليسترول وتزيد من حساسية الجسم لهرمون الأنسولين الذي يساعد على منع مرض السكري.

فما كشفته النتائج الأخيرة هو أن الجوز يستطيع تقليل مستويات هرمون IGF-1 والذي ثبت تورطه في التسبب بسرطان الثدي والبروستاتا.

سرطان البروستاتا، القاتل كل يوم لحوالي 10,000 شخص من بين 35,000 حالة يتم تشخيصها كل سنة في بريطانيا وحدها.

ما أرادت هذه الدراسة معرفته هو ما إن كان هذا الأثر بسبب “الجوز” بنفسه، أم أن أي طعام يحتوي على الأحماض الدهنية المحتوية على الأوميجا 3 يستطيع إحداث ذات الأثر؟

فكانت التجربة هي إطعام فئران التجارب الجوز وزيت الجوز ودهن مشابه لدهون الجوز، لمدة 18 أسبوعاً.

وجد الباحثون أن الجوز وزيته استطاعا تقليل الكوليستيرول وإبطاء سرطان البروستاتا في هذه الفئران، بينما لم يفلح الدهن المشابه لدهونه في إحداث هذا الأثر، مثبتاً أن هناك مركبات أخرى في الجوز لم يستطع العلماء تحديدها بعد،قامت بهذا العمل.

قام الباحثون باستبعاد بعض المكونات من المسئولية عن هذا الأثر، مثل الألياف والزنك والمغنسيوم والسيلينيوم، و لم يستطيعوا الوصول إلى المركب المسئول على وجه الدقة، لكنهم استطاعوا الوصول إلى بعض النظريات، فقد وجدوا أنه يقلل هرمون IGF-1 الذي ثبت تورطه في نمو سرطان البروستاتا، كما أنه يستطيع تقليل الكوليستيرول السئ والذي تسبب قلة إمداداته للخلايا السرطانية قلة نموها، كما أنه يزيد مادة مثبطة للسرطان تسمى PSP94، وينقص مستويات المواد الكيميائية التي يعبر بها السرطان عن ذاته.

صحيح أن الفئران لا تشابه الإنسان دائماً، لكن فائدته تم تقييمها أيضاً على أناس منطقة البحر المتوسط الذين يستخدمونه في غذائهم بكثرة، ووجدوا ارتباط أكله بانخفاض نسب الموت بالسرطان.

وقال الدكتور دافيس المسئول في الدراسة أن الفئران التي طبقت عليها التجارب كانت تتناول ما يعادل 2.6 أونصة من الجوز، لكن علينا ندرك أن هذه الكمية تعادل 482 سعرة حرارية، صحيح أن هذه الكمية لا يستهان بها لكنها أفضل بالتأكيد من تناول وجبة من البطاطس المقلية!

فليس السرطان وحده هو ما يبتعد هنا، بل إن الجوز يحمي قلوبنا وأوعيتنا الدموية، لذلك ففي فترة إجازة كهذه وكونها جزء من كثير من الأطباق التي سوف توضع أمامك هذه الأيام، لا تتردد في مد يدك إليها وتناولها باعتدال.
وليم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
   
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
   
   


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 10:52 AM.

منتدى منار هو منتدى أمريكي يشارك فيه عرب وعجم من كل مكان


Powered by vBulletin® Version 3.7.4
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى منار