أفضل أنواع الثوم ١٨ نوع ضمن الأشهر والأجود

[الناصع الحسب]

الثوم الألماني الأبيض





الثوم الألماني الأبيض هو نوع شائع مميز برؤوسه البيضاء الكبيرة. حيث يعتبر أكثر الأنواع شيوعًا في أكشاك المزارعين. على الرغم من أنه يعتبر شديد الصلابة و مقاوم للأمراض إلى حد ما، فإنه يحافظ أيضًا على شعبيته الكبيرة. يتميز هذا النوع من الثوم بقدرته في النمو و التأقلم على ظروف الجو القاسية و الباردة.


ثوم كراسنادور الأحمر




يأتي هذا النوع من الثوم من منطقة البحر الأسود في روسيا. و يظهر بفصوص ثوم كبيرة الحجم، و له نكهة أقل حرارة من أنواع الثوم الأخرى.


ثوم مارينو




نبات ثوم المارينو له أوراق أعرض من غيرها، و لكنها ليست طويلة جدًا. إنها تنتج رؤوس متوسطة الحجم من اللون الأرجواني الفاتح إلى اللون البني المحمر. كل رأس تظهر به 6 – 8 فصوص، و له نكهة ناعمة رائعة.


الموسيقى



واحد من أكثر أنواع الثوم صلابة و الذي يمكن تخزينه بشكل جيد. إذا كنت ترغب في نوع جيد للتخزين، فلا يوجد أفضل من ثوم موسيقى.

النبات يكون كبير الحجم و يُنتج رؤوس كبيرة بيضاء، تحتوي كل منها على 4 – 6 فصوص. بالإضافة لذلك، تكون الفصوص سهلة التقشير عند النضج، و لها نكهة حارة تبقى لفترة طويلة.


بيتاريللي




يقاوم هذا النوع تعفن النبات، و ينتج رؤوس ثوم متوسطة إلى كبيرة تحتوي الواحدة منها على 4 أو 5 فصوص من الثوم.


ريزين الأحمر




ثوم متوسط الحجم يحتوي على 5 – 9 فصوص في كل رأس. و يتميز بخطوطه الحمراء العميقة.

يعتبر هذا النوع جيد في صوص البيستو بسبب نكهته الغنية. و التي تمنح الطعام مذاق رائع دون أن تكون حارة.


ريسيج





على غرار الثوم الأحمر الألماني، كان هذا النوع له نفس الأداء تقريبًا. حيث ينتج النبات رؤوس متوسطة الحجم، مع فصوص كبيرة و سهلة التقشير.


الثوم الروسي الأحمر




هذا النوع من الثوم له غلاف خارجي بلون أرجواني إلى بني. تحتوي الرأس الواحدة من الثوم الروسي الأحمر على 4 – 6 فصوص. كما أن بعضها قد يكون مزدوج ( فصين داخل غلاف واحد ).

روجا الأسباني






يمكنك الإعتماد على هذا النوع الذي ينتج رؤوس كبيرة، تحتوي كل واحدة منها على 5 – 8 فصوص كبيرة.

نكهته حارة و رائعة، حيث يضيف مذاق مميز للأطباق. كما يمكن تناوله نيء أيضًا.

ستال




هذا الثوم أكثر إعتدالًا في النكهة من ناحية المذاق الحار المعتاد في معظم أنواع الثوم الصلبة.

لكنه قوي بما يكفي للتمييز عن الأصناف الخفيفة و الناعمة.


Unadilla، Unadilla Coil، Unadilla Double Coil




قد تكون جميعها نفس النوع، حيث تحتوي على ميزات متشابهة مع بعضها البعض. كما أنها تشبه ثوم الموسيقى أيضًا.

تتميز برؤوس كبيرة بأغلفة بيضاء، و خطوط أرجوانية.