هاشم
01-26-2006, 11:56 PM
قال باحثون اميركيون ان تناول شراب التفاح, أو أكل هذا النوع من الفاكهة يوميا يحمي خلايا المخ من التلف مع التقدم بالعمر, ويساهم بشكل كبير في منع الاصابة بمرض الزهايمر.
واشار الباحثون في جامعة ماساشوستس إلى ان تناول التفاح, أو شراب عصيره يحمي الدماغ من تأثير التأكسد oxidation, ونصحوا بتناوله بشكل يومي.
وقال الدكتور توماس شي مدير مركز علم الاحياء والاعصاب في جامعة ماساشوستس »ان الدراسة الجديدة تشير إلى أن أكل التفاح أو شرب عصيره, مع التقيد بحمية غذائية متوازنة, يمكن ان يحمي الدماغ من تأثير الأكسدة, شرط تناول الأطعمة الغنية بالمواد المضادة للأكسدة«.
وأضاف »هناك شيء ما في التفاح أو عصيره يحمي خلايا الدماغ عند التقدم الطبيعي في العمر«, مشيرا إلى ان هذا الأمر ينطبق على الانسان والحيوان ايضا.
ومن أجل اثبات نظريتهم أجرى العلماء دراسة على فئران مسنة تناولت حمية غذائية غنية بمواد مضادة للاكسدة وشراب تفاح, واخرى تناولت غذاء عاديا, فتبين ان خلايا ادمغة الفئة الأولى لم تتعرض للتلف مع التقدم بالعمر.
كما تبين لهم ان المجموعة الأولى من الفئران كانت اكثر »ذكاء« من المجموعة الثانية عند اطلاقها في متاهات لمعرفة مدى قدرتها على الخروج منها بسرعة.
واشار الباحثون في جامعة ماساشوستس إلى ان تناول التفاح, أو شراب عصيره يحمي الدماغ من تأثير التأكسد oxidation, ونصحوا بتناوله بشكل يومي.
وقال الدكتور توماس شي مدير مركز علم الاحياء والاعصاب في جامعة ماساشوستس »ان الدراسة الجديدة تشير إلى أن أكل التفاح أو شرب عصيره, مع التقيد بحمية غذائية متوازنة, يمكن ان يحمي الدماغ من تأثير الأكسدة, شرط تناول الأطعمة الغنية بالمواد المضادة للأكسدة«.
وأضاف »هناك شيء ما في التفاح أو عصيره يحمي خلايا الدماغ عند التقدم الطبيعي في العمر«, مشيرا إلى ان هذا الأمر ينطبق على الانسان والحيوان ايضا.
ومن أجل اثبات نظريتهم أجرى العلماء دراسة على فئران مسنة تناولت حمية غذائية غنية بمواد مضادة للاكسدة وشراب تفاح, واخرى تناولت غذاء عاديا, فتبين ان خلايا ادمغة الفئة الأولى لم تتعرض للتلف مع التقدم بالعمر.
كما تبين لهم ان المجموعة الأولى من الفئران كانت اكثر »ذكاء« من المجموعة الثانية عند اطلاقها في متاهات لمعرفة مدى قدرتها على الخروج منها بسرعة.