عاشوراء التآخي في تركيا

[تشكرات]

http://www.annaharkw.com/annahar/Resources/ArticlesPictures/2018/09/21/810979_p2001210918_main_New.jpg

رئيس وأعضاء بلدية أنقرة يوزعون حلوى عاشوراء التركية الشهيرة

على سكان العاصمة وتتكون الحلوى التي يعتبر توزيعها تقليداً سنوياً

يؤكد التآخي والتعايش في البلاد من خليط متكامل من المكسرات والحبوب والبهارات، يزين بطبقة من المكسرات والفواكه.

[تشكرات]

توزيع حلوى عاشوراء في ميادين تركيا المختلفة


https://i0.wp.com/www.turkey-post.net/wp-content/uploads/2015/10/12042922_1134564953239871_1297858900602989075_n.jp g?fit=960%2C640&ssl=1&w=1200


https://i2.wp.com/www.turkey-post.net/wp-content/uploads/2015/10/12036902_10154368336088492_6298328983162624920_n.j pg?fit=960%2C716&ssl=1&w=1200

https://i2.wp.com/www.turkey-post.net/wp-content/uploads/2015/10/1114.jpg?fit=960%2C640&ssl=1&w=1200


https://i0.wp.com/www.turkey-post.net/wp-content/uploads/2015/10/10390558_1134556043240762_2115350626113721635_n.jp g?fit=960%2C720&ssl=1&w=1200


https://i1.wp.com/www.turkey-post.net/wp-content/uploads/2015/10/10462917_1134556039907429_4786623027974833843_n.jp g?fit=960%2C714&ssl=1&w=1200


https://i0.wp.com/www.turkey-post.net/wp-content/uploads/2015/10/12063442_1134564969906536_8736431945461615944_n.jp g?fit=960%2C638&ssl=1&w=1200


https://i0.wp.com/www.turkey-post.net/wp-content/uploads/2015/10/12063477_1134564949906538_3817142355203124678_n.jp g?fit=639%2C960&ssl=1&w=1200


https://i2.wp.com/www.turkey-post.net/wp-content/uploads/2015/10/PBnOOb.jpg?fit=2560%2C1696&ssl=1&w=1200

[تشكرات]

توزيع حلوى "عاشوراء" عملاً بوصية للمعمار "سنان"

تحرير، تركيا بوست

قامت إدارة وقف "غورسوي" بمدينة "إسطنبول" بتوزيع حلوى "عاشوراء" على الفقراء، قرب ضريح المعماري الشهير "سنان باشا"؛ وذلك وفقاً لوصيته، حيث كان يعد حلوى عاشوراء في منزله الواقع قرب مسجد "السليمانية" في اليوم العاشر من محرم، ويوزعها على الفقراء.

وقال "حسن غورسوي" رئيس مجلس إدارة وقف "غورسوي" : "إنه تم العثور على وصية المعمار "سنان" على شكل وثيقة خطية في مسجد "السليمانية" أثناء أعمال الترميم عام 2007".

ولفت "غورسوي" إلى أن الوقف بدأ -منذ العثور على الوصية- بتوزيع الحلوى على الفقراء قرب ضريح المعمار "سنان" في العاشر من محرم من كل سنة؛ عملاً بوصيته.

وذكر "غورسوي" إنه أرسلها عقب العثور عليها؛ إلى رئيس الوزراء آنذاك "رجب طيب أردوغان"، حيث أعرب الأخير عن سعادته بالأمر، مؤكداً وفائه بتنفيذ الوصية ما دام على قيد الحياة.

من جانبه أوضح الخبير "أحمد مرانكي" أن حلوى عاشوراء تصنع من 14 نوعاً من الحبوب والفواكه، إضافة إلى ستة أنواع من المساحيق والبهارات، فيما يتم طبخها مع ماء الورد. مبيناً أن العسل والدبس كانا يستخدمان في إعدادها في العهد العثماني.

الجدير بالذكر أن بعض المختصين في صناعة الـ"عاشوراء"، يستخدمون 7–77 مادة في إعدادها.

المصدر: الأناضول

[تشكرات]

الأتراك يوزعون حلوى “عاشوراء” في البازار الكبير بإسطنبول


https://i0.wp.com/www.turkey-post.net/wp-content/uploads/2016/10/CuendrMXgAETS7P.jpg?fit=1200%2C799&ssl=1&w=1200