فصيح
06-11-2015, 06:26 PM
http://ichef.bbci.co.uk/news/ws/660/amz/worldservice/live/assets/images/2015/06/11/150611081143_nuts_640x360_bbc_nocredit.jpg
مكسرات عين الجمل
الدراسة هي الأولى من نوعها التي تربط بين نوع محدد من المكسرات والإصابة بالأمراض.
أشارت دراسة هولندية أن تناول نصف حفنة من عين الجمل يوميا قد يقلل من خطر الوفاة المبكرة.
وكانت دراسات سابقة قد أشارت إلى وجود صلة بين صحة القلب وتناول المكسرات بشكل عام، لكن هذه هي المرة الأولى التي تتناول فيها دراسة الصلة بين نوع محدد من المكسرات والأمراض.
واكتشف الباحثون، من جامعة ماستريخت، في الدراسة التي استمرت عشرة أعوام، أن تناول عشرة غرامات من عين الجمل، أو الفول السوداني، يوميا قد يقلل خطر الوفاة المبكرة بحوالي 23 في المئة.
ولم تكشف الدراسة عن أي فائدة لزبدة الفول السوداني، الغنية بالملح والدهون المشبعة.
وشارك أكثر من 120 ألف هولندي، تتراوح أعمارهم ما بين 55 – 69 في الدراسة، بمنح الباحثين معلومات عن نظامهم الغذائي وأسلوب حياتهم في عام 1986. ثم راجعت الدراسة نسبة الوفيات بينهم هؤلاء الأشخاص بعد عشر سنوات.
وأظهرت النتائج انخفاض خطر الوفاة بسبب أمراض السرطان، والسكري، والأمراض التنفسية، والخلل العصبي، وذلك بين مستهلكي عين الجمل.
وانخفض خطر الوفاة بحوالي 23 في المئة خلال السنوات العشر، وقلت نسبة الإصابة بأمراض الخلل العصبي بحوالي 45 في المئة، والأمراض التنفسية بحوالي 39 في المئة، والسكري بنسبة 30 في المئة.
ونشرت الدراسة في الدورية الدولية لعلم الأوبئة. وقال قائد البحث، بييت فان دين برانت: "كان من الواضح وجود صلة بين تناول 15 غراما من عين الجمل أو الفول السوداني يوميا، وانخفاض معدلات الوفاة".
وأضاف أن البحث وضع في الحسبان أن مستهلكي المكسرات كانوا يأكلون فاكهة وخضروات أكثر من غيرهم، وأن النساء اللاتي يتناولن المكسرات كن أكثر رشاقة.
مكسرات عين الجمل
الدراسة هي الأولى من نوعها التي تربط بين نوع محدد من المكسرات والإصابة بالأمراض.
أشارت دراسة هولندية أن تناول نصف حفنة من عين الجمل يوميا قد يقلل من خطر الوفاة المبكرة.
وكانت دراسات سابقة قد أشارت إلى وجود صلة بين صحة القلب وتناول المكسرات بشكل عام، لكن هذه هي المرة الأولى التي تتناول فيها دراسة الصلة بين نوع محدد من المكسرات والأمراض.
واكتشف الباحثون، من جامعة ماستريخت، في الدراسة التي استمرت عشرة أعوام، أن تناول عشرة غرامات من عين الجمل، أو الفول السوداني، يوميا قد يقلل خطر الوفاة المبكرة بحوالي 23 في المئة.
ولم تكشف الدراسة عن أي فائدة لزبدة الفول السوداني، الغنية بالملح والدهون المشبعة.
وشارك أكثر من 120 ألف هولندي، تتراوح أعمارهم ما بين 55 – 69 في الدراسة، بمنح الباحثين معلومات عن نظامهم الغذائي وأسلوب حياتهم في عام 1986. ثم راجعت الدراسة نسبة الوفيات بينهم هؤلاء الأشخاص بعد عشر سنوات.
وأظهرت النتائج انخفاض خطر الوفاة بسبب أمراض السرطان، والسكري، والأمراض التنفسية، والخلل العصبي، وذلك بين مستهلكي عين الجمل.
وانخفض خطر الوفاة بحوالي 23 في المئة خلال السنوات العشر، وقلت نسبة الإصابة بأمراض الخلل العصبي بحوالي 45 في المئة، والأمراض التنفسية بحوالي 39 في المئة، والسكري بنسبة 30 في المئة.
ونشرت الدراسة في الدورية الدولية لعلم الأوبئة. وقال قائد البحث، بييت فان دين برانت: "كان من الواضح وجود صلة بين تناول 15 غراما من عين الجمل أو الفول السوداني يوميا، وانخفاض معدلات الوفاة".
وأضاف أن البحث وضع في الحسبان أن مستهلكي المكسرات كانوا يأكلون فاكهة وخضروات أكثر من غيرهم، وأن النساء اللاتي يتناولن المكسرات كن أكثر رشاقة.