مسافر
11-08-2013, 03:08 PM
http://www.alqabas.com.kw:82//sites/default/files/imagecache/original_image/article/original/2013/11/07/497973.jpg (http://www.alqabas.com.kw/sites/default/files/article/original/2013/11/07/497973.jpg)
تناولي التفاح مرتين أسبوعياً
وفق تقرير نشرته مجلة الطب البريطانية شمل نتائج ثلاث دراسات كبيرة، فان اختيار تناول بعض انواع الفواكه مثل التوت والكرز والعنب والتفاح والخوخ، يساهم في خفض فرصة الاصابة بالسكري من النوع الثاني، بيد ان تناول عصائرها يرتبط مع رفعها.
فبعد تحليل سجلات اكثر من 190 الف شخص وتتبع حالتهم الصحية ما بين عام 1984 الى 2009، وجد أن من يتناولون التوت والعنب والتفاح مرتين في الاسبوع على الاقل يكونون اقل عرضة للإصابة بالسكر مقارنة بمن لم يتناولوا هذه الفاكهة الا نادرا. ورغم احتواء هذه الفاكهة على سكر الفركتوز الضار، بين الباحثون أن فائدتها ترجع بشكل اساسي الى احتوائها على مواد فايتونية والفلافانويدز ومواد مضادة للأكسدة ومضادات التهابية، مما يقلل حدوث تهيجات او التهابات نسيجية تعرف انها من علامات الاصابة بالسكري.
كما سجلت نتائج دراسة بأن تناول المصابين بالسكري من النوع الثاني لفاكهة التوت الازرق او الأحمر من الامور المفيدة التي يرافقها انخفاض في نسبة حدوث مضاعفات صحية، نتيجة لغنى هذه الفاكهة بمضادات الأكسدة. كما ان غنى التفاح بالألياف يساعد على انتظام معدل سكر الدم واحباط تمثيله السريع.
وللمقارنة، وجدت الدراسة أن من تعودوا على شرب عصير الفاكهة مرة او مرتين في اليوم يرافقهم ارتفاع في فرصة اصابتهم بالسكر من النوع الثاني بحوالي %21 وذلك مقارنة مع من لا يشربونها الا نادرا، ويعزى ذلك الى زيادة محتوى هذه العصائر من سكر الفركتوز وانخفاض محتواها من المواد الفايتونية ومضادات الاكسدة وخلوها من الالياف.
وخلص الباحثون الى توضيح فائدة تناول بعض انواع الفاكهة الطازجة وتفادي تناول عصائر هذه الفواكه حتى لو كانت طازجة.
تناولي التفاح مرتين أسبوعياً
وفق تقرير نشرته مجلة الطب البريطانية شمل نتائج ثلاث دراسات كبيرة، فان اختيار تناول بعض انواع الفواكه مثل التوت والكرز والعنب والتفاح والخوخ، يساهم في خفض فرصة الاصابة بالسكري من النوع الثاني، بيد ان تناول عصائرها يرتبط مع رفعها.
فبعد تحليل سجلات اكثر من 190 الف شخص وتتبع حالتهم الصحية ما بين عام 1984 الى 2009، وجد أن من يتناولون التوت والعنب والتفاح مرتين في الاسبوع على الاقل يكونون اقل عرضة للإصابة بالسكر مقارنة بمن لم يتناولوا هذه الفاكهة الا نادرا. ورغم احتواء هذه الفاكهة على سكر الفركتوز الضار، بين الباحثون أن فائدتها ترجع بشكل اساسي الى احتوائها على مواد فايتونية والفلافانويدز ومواد مضادة للأكسدة ومضادات التهابية، مما يقلل حدوث تهيجات او التهابات نسيجية تعرف انها من علامات الاصابة بالسكري.
كما سجلت نتائج دراسة بأن تناول المصابين بالسكري من النوع الثاني لفاكهة التوت الازرق او الأحمر من الامور المفيدة التي يرافقها انخفاض في نسبة حدوث مضاعفات صحية، نتيجة لغنى هذه الفاكهة بمضادات الأكسدة. كما ان غنى التفاح بالألياف يساعد على انتظام معدل سكر الدم واحباط تمثيله السريع.
وللمقارنة، وجدت الدراسة أن من تعودوا على شرب عصير الفاكهة مرة او مرتين في اليوم يرافقهم ارتفاع في فرصة اصابتهم بالسكر من النوع الثاني بحوالي %21 وذلك مقارنة مع من لا يشربونها الا نادرا، ويعزى ذلك الى زيادة محتوى هذه العصائر من سكر الفركتوز وانخفاض محتواها من المواد الفايتونية ومضادات الاكسدة وخلوها من الالياف.
وخلص الباحثون الى توضيح فائدة تناول بعض انواع الفاكهة الطازجة وتفادي تناول عصائر هذه الفواكه حتى لو كانت طازجة.