yasmeen
08-28-2011, 02:54 AM
اشتدت المنافسة.. فأقفلت شركات مصانعها
http://www.alqabas.com.kw/Temp/Pictures/2011/08/28/0f86ee15-e6c7-474f-9d29-c098cdcc4fec_main.jpg
عبدالله أحمد الكندري (صاحب معمل بوشي كولا)
جاسم عباس
فصل الصيف فصل الحر والقيظ فصل الحاجة للمرطبات الباردة، كان الكويتي الذي عاش من دون المكيفات وعمل في البر والبحر تحت أشعة الشمس او الذي سكن تحت العريش وبيوت الطين، كان يبحث ويهرول اذا شعر بوطأة الحر الى شرب الماء البارد او المشروبات الغازية التي كانت متوافرة ايام زمان منذ الاربعينات وبداية الخمسينات تخفيفا لأثر الحر في جسمه، وسميت هذه المشوربات بالمرطبات لانها تنعش ولا ترعش، وترطب الجسم، وتذهب عنه شدة الظمأ، دون التفكير في تلك الايام بضرر هذه المرطبات او فائدتها.
للحديث عن تلك المشروبات القديمة التقينا مجموعة من الابناء والاحفاد الذين كان لأهلهم معامل وتوريدات، وسمعوا نداءات الباعة في الصباح والمساء، وكل ما نقوله فتنكبوا من هذه المرطبات ما استطعتم.
التقينا توحيد عبدالله احمد حسين الكندري «ابن صاحب مشروب (بوشي كولا) الشراب الصيفي المنعش الذي مازال محتفظا ببعض الزجاجات ورخصة من حكومة الكويت، ادارة البلدية القسم الفني من عام 1959 لوضع الصناديق ومخزن للقناني الفارغة، واخر للغسيل، ومخزن للتعبئة، وغرفة للعمال وخدمات اخرى في الشويخ الجديد قسيمة 83 - 84 تحت رقم 2/11 - 5 - 9م.
قال توحيد عبدالله: اما محل البيع فكان في سوق الحمام ومن ثم انتقل الى حولي النقرة سابقا، وحسب قرار البلدية فانه لا يجوز انشاء معامل في مناطق السكن، والبلدية لا ترى مانعا من اعطاء الوالد رحمه الله قسيمة في احدى المناطق الصناعية بناء على طلبه تحت رقم 2/58 - 3 - 6629 من عام 1958/8/28، كان رقم هاتف المحل 3433 كويت.
وقال توحيد الكندري: مشروب «بوشي كولا» عاش لفترة قصيرة في الاسواق والمقاهي، وغاب مثل اغلب المشروبات التي لم تستطع الصمود كثيرا في الاسواق لشدة المنافسة والصراع على استحواذ الزبائن.
النامليت
والتقينا عبدالله محمد بوشهري فقال: النامليت هو شراب غازي من نكهات مختلفة في البداية كان يستورد من البصرة ويباع في المقاهي، وكان بعض الباعة يتجولون على المحلات لبيع النامليت، ووالدي رحمه الله اسس مصنعا في الكويت حوالي عام 1936، اخذ فكرة التأسيس من الهند لانه كان يعمل هناك في بداية القرن الماضي، وعند عودته جلب معه بعض المكائن الصغيرة، ومعها كمية كبيرة من الزجاجات الفارغة والمعبأة وصناديق خشبية، وكانت الزجاجة الواحدة للنامليت تسمى زجاجة ام تيلة، لاغطاتها من تلك البلية او التيلة وهي عبارة عن كرة زجاجية.
اضاف عبدالله بوشهري: كان مقر معمل والدي للنامليت في سوق الغربللي المواجه لسوق الخبابيز، واشغل مكانية واحدة، وباع المكينتين الاخريين لبعض اصحاب المقاهي الذين كانوا يصنعون النامليت لرواد مقاهيهم وهما: عبدالغفار ميرزا وعبدالرحيم العوضي ووالدي كان يبيع الانتاج من النامليت بالجملة للمقاهي والمطاعم، وكان رحمه الله يجلب المواد المصنعة للنامليت من الهند مثل: طعم البرتقال والليمون والرمان والموز والفراولة، وكان يجلب انواع الغازات المعطرة من الهند ايضا.
اضاف بوشهري: انقطعت الزجاجات والغاز اثناء الحرب العالمية الثانية، وانا كنت أذهب الى البصرة، حاملا معي سلندرات من 8 ــ 10 سلندرات للمعمل، وعدد العمال في معملنا كان اربعة، وكنت مسؤولا عن البيع، ويعلمني ويرشدني سيد رضا سيد باقر الذي كان من المهمين في المعمل، وماكينة عبدالغفار كانت تعمل في الخبابيز، وماكينة عبدالرحيم العوضي كانت في سوق الغربللي.
اضاف ابن صاحب معمل النامليت: عندما يشرب «النامليت» لا تسترجع الزجاجات الفارغة، وضعاف النفوس كانوا يبيعونها في سوق واجف، علما بأنها مستوردة من الهند وعليها تأمين، وكنا نشتريها من السوق بأغلى من سعرها وهي مليئة بالمشروب حتى تحافظ على استمرارية البيع والإنتاج.
وقال بوشهري: أتذكر سعر زجاجة النامليت بـ 12 آنة عام 1950، وبعض الناس غير المقتدرين كانوا يشترك كل ثلاثة اشخاص منهم في زجاجة واحدة، وحسب كثرة وقلة المشروب يرتفع السعر الى 4 آنات، واذا انقطع قد يصل الى روبية واحدة اي 16 آنة، كان راتب الموظف من 200 الى 250 روبية، وكان تأمين صندوق النامليت او اي مشروب غازي آخر 10 روبيات، وكانت بعض المدارس تزور هذه المعامل التي تصنع المشروبات، وكانت الزجاجات توضع في صناديق خشبية ملبسة من الداخل بصفائح الحديد وبداخلها ثلج مغطى بالخياش حفظا للبرودة.
مشروبات غازية
وللحديث عن مشروبات غازية أخرى في الكويت أيام الثلاثينات والأربعينات والخمسينات التقينا بعض من تذكروا وعاشوا تلك السنوات في ديوان آل جمال قال بعضهم: بدأت أنواع أخرى من المشروبات ترد الى الكويت من البصرة كالبيبيسي كولا والكوكاكولا من الاربعينات، وكان المرحوم محمد العدواني يجلبها في شاحنات تسمى «لوريات» مع قوالب الثلج، وتم إنشاء مصنع لشراب السينالكو اسسه خليفة الغانم وسيد حميد بهبهاني، ثم تأسس مصنع «للبيبسي كولا» لآل الصقر، ثم مصنع «للكوكاكولا» أسسه آل النصف.
قال احد رواد الديوانية: مصنع آخر لشراب، وليامس، كان مقره بالقرب من دوار البريعصي ومصنع تأسس لشراب زمزم، «والصباح» و«كيتي كولا» يسمى أبو قطو «وليامس» و«مشن»، و«كمافروت» و«كماكولا»، و«شراب اورانجو» و«كازوز الوطني» و«عنبر» وقد اغلقت اكثر هذه المصانع لقلة عدد السكان، والمنافسة التي اخرجت بعضها، وبعضها كان يوزع مجانا للمنافسة.
أسعار الزجاجات
وأما عن مشروب «اورانجو» فقال احمد شمس الدين (ابو خالد) هو مرطب البرتقال المنعش تعبئة شركة الملا للمياه الغازية في الكويت، ان هذه الزجاجة ملك للمعبئ لا تباع، مشروب «اورانجو» كان يباع بالآنات، والآن زجاجته الفارغة تباع بـ 250 دينارا كويتيا.
وقال علي العريان: وزجاجة النامليت الفارغة تباع بـ 15 دينارا و«كيتي كولا» سيد المائدة زجاجته الفارغة تباع اليوم في المزاد العلني بـ 350 دينارا، واما بيبسي كولا الزجاجة القديمة من 30 ــ 40 دينارا وزجاجة مشروب الصباح بـ 25 دينارا، وزمزم من 10 ــ 15 دينارا، وليامس السعر نفسه، وزجاجة ماي (ماء) الكويت عليها صورة علمين مشروب صنع عام 1950 سعر الزجاجة 100 دينار، وفي أسواق المزادات تعتبر زجاجة كيتي كولا وأورانجو الفارغة من نجوم المزاد والأنتيك وزينة المتحف.
باعة المشروبات
والتقينا حمزة عباس رضا حفيد وابن صاحب قهوة بوعباس على السيف في فرضة الجولان، وانتقلت إلى ساحة الصفاة مع ابن عمهم الحاج زمون، الذي قال: والدي رحمه الله لديه رخصة بيع النامليت من عام 1945 المصادف بالهجري 26 من ذي الحجة 1365 هـ، وجددت عدة مرات آخر التجديد في 1949/8/9، وهذا يدل على ان بائع مليت أو أي مشروب آخر لا يسمح له بالبيع إلا بعد الفحص الطبي من مديرية الصحة العامة، وبتوقيع من مدير إدارة البلدية.
وأضاف من الباعة قهوة بوناشي، وقهوة البلوشي، والرقاع، ونوريدر، والصومالي، وشعبان، وبن فهيم، وقهوة بوعاشور، وبن عقاب، وعبدالغفار، كل هذه المقاهي وغيرها كانت أحاديث روادها بين الشاي والقهوة والمشروبات الغازية خاصة «النامليت».
نامليت بهمن
أما محمد حسين إنكي شفاه الله من المرض، فقال: كان لخوالي عائلة بهمن معمل في شارع الجديد في بداية الأربعينات، وكان أخي عباس يقوم بتشغيل الماكينة وأصيب بانفجار بعض الزجاجات ومازالت وبدت عليه علامات الجروح بادية عليه، وكان نامليت بهمن مميزاً لزيادة نسبة الصودا، وحتى المريض بالمغص والانتفاخ يتعافى منه كأنه دواء.
المناشط التقليدية
وأخيراً التقينا أحمد الخالد في القهوة الشعيبة فقال: رحم الله أيام زمان، إذا جلسنا في القهوة على التختة كان النامليت، وكتي كولا والسينالكو.. إلخ في مقدمة الطلبات، كان توفير هذه المشروبات من المناشط الاقتصادية التقليدية في الكويت رغم بساطة الوضع، ولكن أفراد المجتمع هم القوة المؤثرة في تطوره، كان الكويتيون كلهم على اتصال مباشر، وتاريخ الكويت من أول نشوئها ارتبط بالبحر والبر حتى حصل الكويتي على حاجاته حتى مكائن النامليت جلبها من الهند، غاص في عمق البحار، وسافر للتجارة وصاد الأسماك، ورعى الأغنام والإبل، وزرع، وشرب من الجلبان وقال:
http://www.alqabas.com.kw/Temp/Pictures/2011/08/28/8a1598f9-0aa4-4354-968a-27d666bca4f9_maincategory.jpg (http://javascript<b></b>:void(0);)
إعلان بوشي كولا
http://www.alqabas.com.kw/Temp/Pictures/2011/08/28/66c1ac34-5a0a-4b1c-94e2-2dbcf0f96930_maincategory.jpg (http://javascript<b></b>:void(0);)
كيتي وأورانجو نجما المائده
http://www.alqabas.com.kw/Temp/Pictures/2011/08/28/bf38e388-a6ed-46c3-8016-cdad54e6d96f_maincategory.jpg (http://javascript<b></b>:void(0);)
زجاجات قديمة
http://www.alqabas.com.kw/Temp/Pictures/2011/08/28/5385e1de-6fc8-49b8-9625-da50f5b3fc82_maincategory.jpg (http://javascript<b></b>:void(0);)
إجازة بيع نامليت لعباس رضا
http://www.alqabas.com.kw/Temp/Pictures/2011/08/28/0f86ee15-e6c7-474f-9d29-c098cdcc4fec_main.jpg
عبدالله أحمد الكندري (صاحب معمل بوشي كولا)
جاسم عباس
فصل الصيف فصل الحر والقيظ فصل الحاجة للمرطبات الباردة، كان الكويتي الذي عاش من دون المكيفات وعمل في البر والبحر تحت أشعة الشمس او الذي سكن تحت العريش وبيوت الطين، كان يبحث ويهرول اذا شعر بوطأة الحر الى شرب الماء البارد او المشروبات الغازية التي كانت متوافرة ايام زمان منذ الاربعينات وبداية الخمسينات تخفيفا لأثر الحر في جسمه، وسميت هذه المشوربات بالمرطبات لانها تنعش ولا ترعش، وترطب الجسم، وتذهب عنه شدة الظمأ، دون التفكير في تلك الايام بضرر هذه المرطبات او فائدتها.
للحديث عن تلك المشروبات القديمة التقينا مجموعة من الابناء والاحفاد الذين كان لأهلهم معامل وتوريدات، وسمعوا نداءات الباعة في الصباح والمساء، وكل ما نقوله فتنكبوا من هذه المرطبات ما استطعتم.
التقينا توحيد عبدالله احمد حسين الكندري «ابن صاحب مشروب (بوشي كولا) الشراب الصيفي المنعش الذي مازال محتفظا ببعض الزجاجات ورخصة من حكومة الكويت، ادارة البلدية القسم الفني من عام 1959 لوضع الصناديق ومخزن للقناني الفارغة، واخر للغسيل، ومخزن للتعبئة، وغرفة للعمال وخدمات اخرى في الشويخ الجديد قسيمة 83 - 84 تحت رقم 2/11 - 5 - 9م.
قال توحيد عبدالله: اما محل البيع فكان في سوق الحمام ومن ثم انتقل الى حولي النقرة سابقا، وحسب قرار البلدية فانه لا يجوز انشاء معامل في مناطق السكن، والبلدية لا ترى مانعا من اعطاء الوالد رحمه الله قسيمة في احدى المناطق الصناعية بناء على طلبه تحت رقم 2/58 - 3 - 6629 من عام 1958/8/28، كان رقم هاتف المحل 3433 كويت.
وقال توحيد الكندري: مشروب «بوشي كولا» عاش لفترة قصيرة في الاسواق والمقاهي، وغاب مثل اغلب المشروبات التي لم تستطع الصمود كثيرا في الاسواق لشدة المنافسة والصراع على استحواذ الزبائن.
النامليت
والتقينا عبدالله محمد بوشهري فقال: النامليت هو شراب غازي من نكهات مختلفة في البداية كان يستورد من البصرة ويباع في المقاهي، وكان بعض الباعة يتجولون على المحلات لبيع النامليت، ووالدي رحمه الله اسس مصنعا في الكويت حوالي عام 1936، اخذ فكرة التأسيس من الهند لانه كان يعمل هناك في بداية القرن الماضي، وعند عودته جلب معه بعض المكائن الصغيرة، ومعها كمية كبيرة من الزجاجات الفارغة والمعبأة وصناديق خشبية، وكانت الزجاجة الواحدة للنامليت تسمى زجاجة ام تيلة، لاغطاتها من تلك البلية او التيلة وهي عبارة عن كرة زجاجية.
اضاف عبدالله بوشهري: كان مقر معمل والدي للنامليت في سوق الغربللي المواجه لسوق الخبابيز، واشغل مكانية واحدة، وباع المكينتين الاخريين لبعض اصحاب المقاهي الذين كانوا يصنعون النامليت لرواد مقاهيهم وهما: عبدالغفار ميرزا وعبدالرحيم العوضي ووالدي كان يبيع الانتاج من النامليت بالجملة للمقاهي والمطاعم، وكان رحمه الله يجلب المواد المصنعة للنامليت من الهند مثل: طعم البرتقال والليمون والرمان والموز والفراولة، وكان يجلب انواع الغازات المعطرة من الهند ايضا.
اضاف بوشهري: انقطعت الزجاجات والغاز اثناء الحرب العالمية الثانية، وانا كنت أذهب الى البصرة، حاملا معي سلندرات من 8 ــ 10 سلندرات للمعمل، وعدد العمال في معملنا كان اربعة، وكنت مسؤولا عن البيع، ويعلمني ويرشدني سيد رضا سيد باقر الذي كان من المهمين في المعمل، وماكينة عبدالغفار كانت تعمل في الخبابيز، وماكينة عبدالرحيم العوضي كانت في سوق الغربللي.
اضاف ابن صاحب معمل النامليت: عندما يشرب «النامليت» لا تسترجع الزجاجات الفارغة، وضعاف النفوس كانوا يبيعونها في سوق واجف، علما بأنها مستوردة من الهند وعليها تأمين، وكنا نشتريها من السوق بأغلى من سعرها وهي مليئة بالمشروب حتى تحافظ على استمرارية البيع والإنتاج.
وقال بوشهري: أتذكر سعر زجاجة النامليت بـ 12 آنة عام 1950، وبعض الناس غير المقتدرين كانوا يشترك كل ثلاثة اشخاص منهم في زجاجة واحدة، وحسب كثرة وقلة المشروب يرتفع السعر الى 4 آنات، واذا انقطع قد يصل الى روبية واحدة اي 16 آنة، كان راتب الموظف من 200 الى 250 روبية، وكان تأمين صندوق النامليت او اي مشروب غازي آخر 10 روبيات، وكانت بعض المدارس تزور هذه المعامل التي تصنع المشروبات، وكانت الزجاجات توضع في صناديق خشبية ملبسة من الداخل بصفائح الحديد وبداخلها ثلج مغطى بالخياش حفظا للبرودة.
مشروبات غازية
وللحديث عن مشروبات غازية أخرى في الكويت أيام الثلاثينات والأربعينات والخمسينات التقينا بعض من تذكروا وعاشوا تلك السنوات في ديوان آل جمال قال بعضهم: بدأت أنواع أخرى من المشروبات ترد الى الكويت من البصرة كالبيبيسي كولا والكوكاكولا من الاربعينات، وكان المرحوم محمد العدواني يجلبها في شاحنات تسمى «لوريات» مع قوالب الثلج، وتم إنشاء مصنع لشراب السينالكو اسسه خليفة الغانم وسيد حميد بهبهاني، ثم تأسس مصنع «للبيبسي كولا» لآل الصقر، ثم مصنع «للكوكاكولا» أسسه آل النصف.
قال احد رواد الديوانية: مصنع آخر لشراب، وليامس، كان مقره بالقرب من دوار البريعصي ومصنع تأسس لشراب زمزم، «والصباح» و«كيتي كولا» يسمى أبو قطو «وليامس» و«مشن»، و«كمافروت» و«كماكولا»، و«شراب اورانجو» و«كازوز الوطني» و«عنبر» وقد اغلقت اكثر هذه المصانع لقلة عدد السكان، والمنافسة التي اخرجت بعضها، وبعضها كان يوزع مجانا للمنافسة.
أسعار الزجاجات
وأما عن مشروب «اورانجو» فقال احمد شمس الدين (ابو خالد) هو مرطب البرتقال المنعش تعبئة شركة الملا للمياه الغازية في الكويت، ان هذه الزجاجة ملك للمعبئ لا تباع، مشروب «اورانجو» كان يباع بالآنات، والآن زجاجته الفارغة تباع بـ 250 دينارا كويتيا.
وقال علي العريان: وزجاجة النامليت الفارغة تباع بـ 15 دينارا و«كيتي كولا» سيد المائدة زجاجته الفارغة تباع اليوم في المزاد العلني بـ 350 دينارا، واما بيبسي كولا الزجاجة القديمة من 30 ــ 40 دينارا وزجاجة مشروب الصباح بـ 25 دينارا، وزمزم من 10 ــ 15 دينارا، وليامس السعر نفسه، وزجاجة ماي (ماء) الكويت عليها صورة علمين مشروب صنع عام 1950 سعر الزجاجة 100 دينار، وفي أسواق المزادات تعتبر زجاجة كيتي كولا وأورانجو الفارغة من نجوم المزاد والأنتيك وزينة المتحف.
باعة المشروبات
والتقينا حمزة عباس رضا حفيد وابن صاحب قهوة بوعباس على السيف في فرضة الجولان، وانتقلت إلى ساحة الصفاة مع ابن عمهم الحاج زمون، الذي قال: والدي رحمه الله لديه رخصة بيع النامليت من عام 1945 المصادف بالهجري 26 من ذي الحجة 1365 هـ، وجددت عدة مرات آخر التجديد في 1949/8/9، وهذا يدل على ان بائع مليت أو أي مشروب آخر لا يسمح له بالبيع إلا بعد الفحص الطبي من مديرية الصحة العامة، وبتوقيع من مدير إدارة البلدية.
وأضاف من الباعة قهوة بوناشي، وقهوة البلوشي، والرقاع، ونوريدر، والصومالي، وشعبان، وبن فهيم، وقهوة بوعاشور، وبن عقاب، وعبدالغفار، كل هذه المقاهي وغيرها كانت أحاديث روادها بين الشاي والقهوة والمشروبات الغازية خاصة «النامليت».
نامليت بهمن
أما محمد حسين إنكي شفاه الله من المرض، فقال: كان لخوالي عائلة بهمن معمل في شارع الجديد في بداية الأربعينات، وكان أخي عباس يقوم بتشغيل الماكينة وأصيب بانفجار بعض الزجاجات ومازالت وبدت عليه علامات الجروح بادية عليه، وكان نامليت بهمن مميزاً لزيادة نسبة الصودا، وحتى المريض بالمغص والانتفاخ يتعافى منه كأنه دواء.
المناشط التقليدية
وأخيراً التقينا أحمد الخالد في القهوة الشعيبة فقال: رحم الله أيام زمان، إذا جلسنا في القهوة على التختة كان النامليت، وكتي كولا والسينالكو.. إلخ في مقدمة الطلبات، كان توفير هذه المشروبات من المناشط الاقتصادية التقليدية في الكويت رغم بساطة الوضع، ولكن أفراد المجتمع هم القوة المؤثرة في تطوره، كان الكويتيون كلهم على اتصال مباشر، وتاريخ الكويت من أول نشوئها ارتبط بالبحر والبر حتى حصل الكويتي على حاجاته حتى مكائن النامليت جلبها من الهند، غاص في عمق البحار، وسافر للتجارة وصاد الأسماك، ورعى الأغنام والإبل، وزرع، وشرب من الجلبان وقال:
http://www.alqabas.com.kw/Temp/Pictures/2011/08/28/8a1598f9-0aa4-4354-968a-27d666bca4f9_maincategory.jpg (http://javascript<b></b>:void(0);)
إعلان بوشي كولا
http://www.alqabas.com.kw/Temp/Pictures/2011/08/28/66c1ac34-5a0a-4b1c-94e2-2dbcf0f96930_maincategory.jpg (http://javascript<b></b>:void(0);)
كيتي وأورانجو نجما المائده
http://www.alqabas.com.kw/Temp/Pictures/2011/08/28/bf38e388-a6ed-46c3-8016-cdad54e6d96f_maincategory.jpg (http://javascript<b></b>:void(0);)
زجاجات قديمة
http://www.alqabas.com.kw/Temp/Pictures/2011/08/28/5385e1de-6fc8-49b8-9625-da50f5b3fc82_maincategory.jpg (http://javascript<b></b>:void(0);)
إجازة بيع نامليت لعباس رضا