طبق حمص عملاق من لبنان يدخلها موسوعة غينيس للأرقام القياسية

[بركان]

http://www.middle-east-online.com/pictures/biga/_84744_lebanon1.jpg


لبنان في غينيس: الحمص غذاء وهوية

طبق عملاق يدخل كتاب الارقام القياسية للتأكيد على الاصل البيروتي للحمص والمطالبة بحق ملكيته الفكرية للبنان دون دول أخرى لا سيما اسرائيل.

ميدل ايست اونلاين

بيروت - سجل 250 طباخا لبنانيا ومساعدوهم السبت سبقا لدى مؤسسة غينيس للارقام القياسية من خلال اعداد اكبر صحن حمص صنعوه باستخدام اكثر من طنين من الحمص في تحد يحمل طابعا غذائيا ووطنيا على السواء.


وحضر ممثل لمؤسسة غينيس الى جانب مئات من المشاهدين للتاكيد على تحقيق هذا الرقم القياسي الذي تم من خلال خلط 1350 كيلوغراما من الحمص المطحون و400 لتر من عصير الليمون الحامض بالاضافة الى الملح والطحينة والثوم في طبق عملاق.


ثم تجمع الطباخون حول الطبق المزين بالارزة الخضراء، رمز لبنان، لتعلو اصواتهم بالنشيد اللبناني ويرقصوا الدبكة.


وكان المنظمون اعلنوا في بيان تنظيم حدث وطني بهدف التاكيد على الاصل اللبناني للحمص وكذلك للتبولة واطباق لبنانية اخرى يطالبون بحق ملكيتها الفكرية لبيروت وليس لدول اخرى وخصوصا اسرائيل.


ومن المقرر تسليم جائزة غينيس مساء الاحد خلال حفل رسمي، والى ذلك الحين يامل الطباخون بان يفوزوا بجائزة اكبر طبق تبولة.


وفي اب/اغسطس، دخلت مدينة اهدن في شمال لبنان موسوعة غينيس بفضل اكبر صينية كبة في العالم.