بهلول
01-28-2009, 12:28 AM
لاكل البصل دوره المؤثر في تجنب ترقق العظام، لمنعه الحد من المواد المعدنية وخاصة الكالسيوم المتوفر في خلايا العظام.
فالبصل غني بفيتامين c، والكالسيوم، والمنيزيوم، والفوسفور، والبطاسيوم، والصوديوم، والكبريت، وحامض الفوليك وفيه قليل من الحديد، والنحاس، والخارصين، أو: الزنك وقد جرى حتى الآن المزيد من البحوث والدراسات اثباتاً لخواص كل منها.
وهو، أي: البصل نظراً لا حتوائه مادة الغلو كوزين الشبيهة لهورمون الانسولين، ينظم كذلك سكر الدم.
يذكر ، ان تناول نصف بصلة متوسطة الحجم يومياً يخفض ما نسبته 30% من الكلسترول الضار في الدم ليزيد نسبة المفيد من الكلسترول فيه... فالبصل مصدر غني لنوع من الاوكسيدان الذي يحول دون الاصابة بداء السرطان، ويحول كذلك دون إصابة العين بداء الماء الابيض ... لذا يوصى المعمرون باكل البصل.
فالبصل غني بفيتامين c، والكالسيوم، والمنيزيوم، والفوسفور، والبطاسيوم، والصوديوم، والكبريت، وحامض الفوليك وفيه قليل من الحديد، والنحاس، والخارصين، أو: الزنك وقد جرى حتى الآن المزيد من البحوث والدراسات اثباتاً لخواص كل منها.
وهو، أي: البصل نظراً لا حتوائه مادة الغلو كوزين الشبيهة لهورمون الانسولين، ينظم كذلك سكر الدم.
يذكر ، ان تناول نصف بصلة متوسطة الحجم يومياً يخفض ما نسبته 30% من الكلسترول الضار في الدم ليزيد نسبة المفيد من الكلسترول فيه... فالبصل مصدر غني لنوع من الاوكسيدان الذي يحول دون الاصابة بداء السرطان، ويحول كذلك دون إصابة العين بداء الماء الابيض ... لذا يوصى المعمرون باكل البصل.