مجاهدون
08-08-2004, 12:53 AM
ثبت علميا أن قصر القامة في العائلات ليس سببه العوامل الوراثية فقط, وإنما يتدخل فيه بصفة أساسية سوءالتغذية المزمن, إلي جانب بعض العوامل البيئية التي تتعرض لها الأسرة خلال أجيال متعاقبة.
وتقول د.سحر علي ابراهيم
زميل طب الأطفال
إن قصر القامة بسبب نقص بعض المغذيات يعتبر من أكثر المشاكل شيوعا في العالم حيث يتعرض42,2% من أطفال العالم لنقص النمو في الطول,
لذلك لابد من الاهتمام بالمواد الغذائية اللازمة لنمو القامة بدءا من الطفولة, وهي متعددة ومنها البروتين الذي له أهميته القصوي في عمل هرمون النمو, ونقصه قد يتبعه نقص في عناصر غذائية أخري مثل الحديد, والزنك, والنحاس, والكالسيوم, وفيتامين أ.
وتنصح د.سحر بضرورة الاهتمام بالمواد الغذائية الآتية في غذاء الأطفال:
1ـ مغذيات: الطاقة الغنية بالمواد الكربوهيدراتية والدهنية مثل الحبوب والسكر والخبز والبطاطس والأرز والعسل والمربي والزيت والمسلي والزبد والقشدة, ونقصها يؤثر في هرمونات الغدة الدرقية كما يؤدي إلي استهلاك البروتينات لاستخدامها في الحصول علي الطاقة.
2 ـ فيتامين د وهو مهم جدا لنمو العظام ونشاط خلاياها حيث يؤدي إلي زيادة امتصاص الكالسيوم من المعدة.. ويوجد في منتجات الألبان والبيض والزبد وزيت السمك, والأسماك الدهنية ويجدر الاشارة هنا إلي أن تعريض الجسم لأشعة الشمس يعمل علي تكوين فيتامين د.
3 ـ فيتامين أ ويوجد في الدهون الحيوانية ومن أهم مصادره اللبن والزبد وصفار البيض, والجبن, والكبد, والأسماك الدهنية, وزيت السمك, وهو مفيد جدا في نمو العظام ويؤثر علي نشاط خلايا العظام, كما أن نقص فيتامين أ يؤدي إلي نقص المناعة وزيادة التعرض للاصابة بالميكروبات والتي تؤثر أيضا في النمو وفي طول القامة..
ومن نعمة الله علينا أن أغشية الأمعاء يمكنها أن تحول الكاروتين وهو المادة الملونة الصفراء الموجودة في النباتات الخضراء, والجزر والمشمش, والطماطم, والفلفل الأخضر والأحمر, إلي فيتامين( أ).
4ـ فيتامين( هـ) وهو عامل مهم في حماية هرمونات الغدة النخامية من التعرض للأكسدة وبالتالي نقص كفاءة الهرمونات في تأدية وظائفها.. ويوجد في معظم الزيوت النباتية, وفي الكبدة وصفار البيض واللبن والمكسرات, ويعتبر جنين القمح من أغني مصادره.
تنبه د.سحر إلي علاقة فيتامين هـ الوثيقة بقصر القائمة بعد أن ثبت من خلال الأبحاث التي تم إجراؤها في المعهد القومي للتغذية أن80% من الأطفال المصريين المصابين بقصر القامة لديهم نقص في هذا الفيتامين.
5 ـ الزنك وهو من العناصر المهمة في نمو كل خلية من خلايا الجسم ويؤثر في عمل الانزيمات والهرمونات, ويسبب النقص في الزنك قصر القامة وتأخر البلوغ.
6 ـ اليود ويوجد في كثير من الأطعمة خاصة المستخرجة من البحار وهو عنصر أساسي لتكوين هرمونات الغدة الدرقية اللازمة لعمليات النمو ولتنظيم سرعة الاحتراق الداخلي بالجسم.
7 ـ الكالسيوم والذي يؤدي نقصه إلي نقص نمو الطول.
8 ـ المغنسيوم وهو ينشط فيتامين( د) ويلعب دورا مهما في تصنيع البروتينات والأحماض النووية وكذلك العظام.
وتقول د.سحر علي ابراهيم
زميل طب الأطفال
إن قصر القامة بسبب نقص بعض المغذيات يعتبر من أكثر المشاكل شيوعا في العالم حيث يتعرض42,2% من أطفال العالم لنقص النمو في الطول,
لذلك لابد من الاهتمام بالمواد الغذائية اللازمة لنمو القامة بدءا من الطفولة, وهي متعددة ومنها البروتين الذي له أهميته القصوي في عمل هرمون النمو, ونقصه قد يتبعه نقص في عناصر غذائية أخري مثل الحديد, والزنك, والنحاس, والكالسيوم, وفيتامين أ.
وتنصح د.سحر بضرورة الاهتمام بالمواد الغذائية الآتية في غذاء الأطفال:
1ـ مغذيات: الطاقة الغنية بالمواد الكربوهيدراتية والدهنية مثل الحبوب والسكر والخبز والبطاطس والأرز والعسل والمربي والزيت والمسلي والزبد والقشدة, ونقصها يؤثر في هرمونات الغدة الدرقية كما يؤدي إلي استهلاك البروتينات لاستخدامها في الحصول علي الطاقة.
2 ـ فيتامين د وهو مهم جدا لنمو العظام ونشاط خلاياها حيث يؤدي إلي زيادة امتصاص الكالسيوم من المعدة.. ويوجد في منتجات الألبان والبيض والزبد وزيت السمك, والأسماك الدهنية ويجدر الاشارة هنا إلي أن تعريض الجسم لأشعة الشمس يعمل علي تكوين فيتامين د.
3 ـ فيتامين أ ويوجد في الدهون الحيوانية ومن أهم مصادره اللبن والزبد وصفار البيض, والجبن, والكبد, والأسماك الدهنية, وزيت السمك, وهو مفيد جدا في نمو العظام ويؤثر علي نشاط خلايا العظام, كما أن نقص فيتامين أ يؤدي إلي نقص المناعة وزيادة التعرض للاصابة بالميكروبات والتي تؤثر أيضا في النمو وفي طول القامة..
ومن نعمة الله علينا أن أغشية الأمعاء يمكنها أن تحول الكاروتين وهو المادة الملونة الصفراء الموجودة في النباتات الخضراء, والجزر والمشمش, والطماطم, والفلفل الأخضر والأحمر, إلي فيتامين( أ).
4ـ فيتامين( هـ) وهو عامل مهم في حماية هرمونات الغدة النخامية من التعرض للأكسدة وبالتالي نقص كفاءة الهرمونات في تأدية وظائفها.. ويوجد في معظم الزيوت النباتية, وفي الكبدة وصفار البيض واللبن والمكسرات, ويعتبر جنين القمح من أغني مصادره.
تنبه د.سحر إلي علاقة فيتامين هـ الوثيقة بقصر القائمة بعد أن ثبت من خلال الأبحاث التي تم إجراؤها في المعهد القومي للتغذية أن80% من الأطفال المصريين المصابين بقصر القامة لديهم نقص في هذا الفيتامين.
5 ـ الزنك وهو من العناصر المهمة في نمو كل خلية من خلايا الجسم ويؤثر في عمل الانزيمات والهرمونات, ويسبب النقص في الزنك قصر القامة وتأخر البلوغ.
6 ـ اليود ويوجد في كثير من الأطعمة خاصة المستخرجة من البحار وهو عنصر أساسي لتكوين هرمونات الغدة الدرقية اللازمة لعمليات النمو ولتنظيم سرعة الاحتراق الداخلي بالجسم.
7 ـ الكالسيوم والذي يؤدي نقصه إلي نقص نمو الطول.
8 ـ المغنسيوم وهو ينشط فيتامين( د) ويلعب دورا مهما في تصنيع البروتينات والأحماض النووية وكذلك العظام.