زهير
10-20-2007, 08:53 PM
طلال سلامة - ايلاف
تحمي الحمية الفقيرة بالدهون والغنية بالألياف من سرطان البروستاتة أو تساعد على إبطاء نموه في الجسم. في حال استند النظام الغذائي بصورة كاملة أو شبه كاملة الى الخضراوات، فان المفعول الوقائي للحمية يتعاظم أكثر فأكثر. دُرست العلاقة بين ما نأكله وامكان الإصابة بهذا النوع من السرطان لسنوات عدة وتحت مختلف وجهات النظر. اليوم، تشير نتائج تحليل موسع، شمل ما برز في 25 دراسة سابقة، الى أن السرطان يتأثر مباشرة بالنظام الغذائي الشخصي، من حيث نوع وكمية الدهون المأكولة.
ويؤكد الباحثون في جامعة (George Mason University) ب"فرجينيا" الأميركية أن الحمية الغنية بالألياف والفاكهة والخضراوات والصويا وأحماض أوميغا 3 الدهنية غير المشبعة(الموجودة مثلاً في الأسماك)، والفقيرة باللحوم ومشتقات الحليب تجلب معها آثاراً وقائية. على العكس، يمكن للحمية الغنية بالأحماض الدهنية المشبعة(الموجودة مثلاً في اللحوم والحليب والجبنة والزبدة) أن تلعب دوراً في تسريع نمو سرطان البروستاتة لدى المصابين به.
هكذا، ينبغي تكثيف أكل الخضراوات الطازجة والابتعاد عن الدهون الحيوانية بقدر الإمكان.
تحمي الحمية الفقيرة بالدهون والغنية بالألياف من سرطان البروستاتة أو تساعد على إبطاء نموه في الجسم. في حال استند النظام الغذائي بصورة كاملة أو شبه كاملة الى الخضراوات، فان المفعول الوقائي للحمية يتعاظم أكثر فأكثر. دُرست العلاقة بين ما نأكله وامكان الإصابة بهذا النوع من السرطان لسنوات عدة وتحت مختلف وجهات النظر. اليوم، تشير نتائج تحليل موسع، شمل ما برز في 25 دراسة سابقة، الى أن السرطان يتأثر مباشرة بالنظام الغذائي الشخصي، من حيث نوع وكمية الدهون المأكولة.
ويؤكد الباحثون في جامعة (George Mason University) ب"فرجينيا" الأميركية أن الحمية الغنية بالألياف والفاكهة والخضراوات والصويا وأحماض أوميغا 3 الدهنية غير المشبعة(الموجودة مثلاً في الأسماك)، والفقيرة باللحوم ومشتقات الحليب تجلب معها آثاراً وقائية. على العكس، يمكن للحمية الغنية بالأحماض الدهنية المشبعة(الموجودة مثلاً في اللحوم والحليب والجبنة والزبدة) أن تلعب دوراً في تسريع نمو سرطان البروستاتة لدى المصابين به.
هكذا، ينبغي تكثيف أكل الخضراوات الطازجة والابتعاد عن الدهون الحيوانية بقدر الإمكان.