سلسبيل
03-03-2007, 09:32 AM
القاهرة - من نهى الملواني
كشفت دراسة حديثة أجريت بالمركز القومي للبحوث في مصر أن شراب الخروب البارد المرطب في الصيف مجدد للنشاط ومقو للمعدة وللبول، بالإضافة إلى قدرته على علاج القولون العصبي.
وأشار الباحث بقسم الصناعات الغذائية بالمركز الدكتور هشام أمين إلى أن شراب الخروب ينشط إفراز المرارة ويهدئ من الحركة الزائدة للأمعاء، ويقلل من فقدان السوائل الذي يصاحب حالات الإسهال التي تؤدي لفقد الأملاح والجفاف.
يذكر أن ثمار الخروب تستخدم في أشياء كثيرة، مثل انتاج الصموغ أو القهوة أو انتاج ما يشبه العسل الأسود، وغير ذلك من المواد السكرية التي يمكن أن تدخل في صناعة الحلويات بجانب استخدامات طبية.
كشفت دراسة حديثة أجريت بالمركز القومي للبحوث في مصر أن شراب الخروب البارد المرطب في الصيف مجدد للنشاط ومقو للمعدة وللبول، بالإضافة إلى قدرته على علاج القولون العصبي.
وأشار الباحث بقسم الصناعات الغذائية بالمركز الدكتور هشام أمين إلى أن شراب الخروب ينشط إفراز المرارة ويهدئ من الحركة الزائدة للأمعاء، ويقلل من فقدان السوائل الذي يصاحب حالات الإسهال التي تؤدي لفقد الأملاح والجفاف.
يذكر أن ثمار الخروب تستخدم في أشياء كثيرة، مثل انتاج الصموغ أو القهوة أو انتاج ما يشبه العسل الأسود، وغير ذلك من المواد السكرية التي يمكن أن تدخل في صناعة الحلويات بجانب استخدامات طبية.