زهير
01-08-2007, 12:03 AM
قدمها وجبة بعد الحرب العالمية الثانية لحل مشكلة نقص المواد الغذائية
لندن: «الشرق الأوسط»
توفي مموفوكو آندو الياباني، مخترع أكلة النودلز السريعة، كما اعلنت شركة نيسين للمأكولات، التي أسسها بنفسه عام 1948. وقالت الشركة أمس، في بيان نشرته على موقعها، ان مموفوكو آندو، 96 عاما، توفي اثر نوبة قلبية يوم الجمعة الماضي.
وقد ولد آندو في تايوان عام 1910 وانتقل للعيش في اليابان عام 1933، كما ذكرت صحيفة مينيتشي اليابانية في نعيها أمس. وفي الأربعينات من القرن الماضي وبسبب نقص المواد الغذائية بعد نهاية الحرب العالمية الثانية مباشرة في اليابان، جاء بفكرة الوجبات السرية الكافية لإطعام اعداد كبيرة من الناس، واسس شركته لانتاجها عام 1948. وفي عام 1958 وبعد العديد من التجارب، تمكن آندو من انتاج وجبة «دجاج رامين» المخلوطة بقطع الدجاج (النودلز السريع الطهو المصنع من عجينة الأرز والدجاج)، أي بمجرد اضافة الماء الساخن لها.
وبسبب النجاح الذي لاقته هذه الأكلة، استمرت الشركة في تجاربها مع النودلز. وفي عام 1971 قدمت الى الأسواق «كوب النودلز» الشهير عالميا، ويسوق في معظم دول العالم.
وفي عام 1999، افتتحت الشركة متحفا في مدينة ايكيدا غرب اليابان لوجبات النودلز سميَّ باسم المخترع. وتناول آندو يوم الخميس الماضي بمناسبة العام الجديد وجبة النودلز مع العاملين بالشركة، وألقى كلمة لمدة نصف ساعة.
لندن: «الشرق الأوسط»
توفي مموفوكو آندو الياباني، مخترع أكلة النودلز السريعة، كما اعلنت شركة نيسين للمأكولات، التي أسسها بنفسه عام 1948. وقالت الشركة أمس، في بيان نشرته على موقعها، ان مموفوكو آندو، 96 عاما، توفي اثر نوبة قلبية يوم الجمعة الماضي.
وقد ولد آندو في تايوان عام 1910 وانتقل للعيش في اليابان عام 1933، كما ذكرت صحيفة مينيتشي اليابانية في نعيها أمس. وفي الأربعينات من القرن الماضي وبسبب نقص المواد الغذائية بعد نهاية الحرب العالمية الثانية مباشرة في اليابان، جاء بفكرة الوجبات السرية الكافية لإطعام اعداد كبيرة من الناس، واسس شركته لانتاجها عام 1948. وفي عام 1958 وبعد العديد من التجارب، تمكن آندو من انتاج وجبة «دجاج رامين» المخلوطة بقطع الدجاج (النودلز السريع الطهو المصنع من عجينة الأرز والدجاج)، أي بمجرد اضافة الماء الساخن لها.
وبسبب النجاح الذي لاقته هذه الأكلة، استمرت الشركة في تجاربها مع النودلز. وفي عام 1971 قدمت الى الأسواق «كوب النودلز» الشهير عالميا، ويسوق في معظم دول العالم.
وفي عام 1999، افتتحت الشركة متحفا في مدينة ايكيدا غرب اليابان لوجبات النودلز سميَّ باسم المخترع. وتناول آندو يوم الخميس الماضي بمناسبة العام الجديد وجبة النودلز مع العاملين بالشركة، وألقى كلمة لمدة نصف ساعة.