فاتن
08-25-2006, 10:31 AM
واشنطن - خدمة قدس برس
ذكرت دراسة أمريكية حديثة أنّ النظام الغذائي النباتي، قد يكون الطريقة الأفضل لمقاومة مرض السكري.
وحسب ما يراه الخبراء؛ فإنّ خطورة السكري لا تكمن في المرض نفسه وإنما بالأمراض الأخرى التي قد تنتج عنه، كالإصابة بالفشل الكلوي وأمراض القلب والسكتة الدماغية وفقدان البصر أو أي طرف من أطراف الجسم.
وأجرى الباحث نيل بارنارد، من جامعة جورج واشنطن، الدراسة على 99 شخصاً من مرضى النوع الثاني من السكري، وتم توزيعهم عشوائياً على مجموعتين، حيث أُعطيت المجموعة الأولى نظاماً غذائياً نباتياً، في ما أُعطيت المجموعة الثاني نظاماً غذائياً آخر معتمداً من الجمعية الأمريكية للسكري.
وبعد 22 أسبوعاً من بدء الدراسة؛ وجد الباحثون أنّ ما نسبته 43 في المائة من أعضاء المجموعة الأولى، و26 في المائة من المجموعة الثانية؛ إما توقفوا تماماً عن أخذ العقاقير التي تساعد في السيطرة على مستوى الإنسولين والجلوكوز، أو استمروا في أخذ كميات بسيطة من تلك العقاقير.
كما ذكر الباحثون أنّ المرضى ضمن المجموعة الأولى قد فقدوا ما معدله 6.5 كغم من وزنهم، بينما خسر أعضاء المجموعة الثانية ما معدله 3.1 كغم.
وعلاوة على ذلك؛ فقد انخفضت نسبة الكولسترول الضار بنسبة 21 في المائة لدى المرضى الذين اتبعوا النظام الغذائي النباتي، في ما انخفضت نسبته بمعدل 10 في المائة لدى أعضاء المجموعة الثانية.
ويقول برنارد إنّ هذا النوع من النظام الغذائي هو الأكثر فعالية في الوقاية من تطوّر السكري، مضيفاً أنّ الأعراض الجانبية الناتجة عن اتباع تلك الحمية هي أعراض جيدةـ وتضم فقدان الوزن وانخفاض نسبة الكولسترول الضار.
ذكرت دراسة أمريكية حديثة أنّ النظام الغذائي النباتي، قد يكون الطريقة الأفضل لمقاومة مرض السكري.
وحسب ما يراه الخبراء؛ فإنّ خطورة السكري لا تكمن في المرض نفسه وإنما بالأمراض الأخرى التي قد تنتج عنه، كالإصابة بالفشل الكلوي وأمراض القلب والسكتة الدماغية وفقدان البصر أو أي طرف من أطراف الجسم.
وأجرى الباحث نيل بارنارد، من جامعة جورج واشنطن، الدراسة على 99 شخصاً من مرضى النوع الثاني من السكري، وتم توزيعهم عشوائياً على مجموعتين، حيث أُعطيت المجموعة الأولى نظاماً غذائياً نباتياً، في ما أُعطيت المجموعة الثاني نظاماً غذائياً آخر معتمداً من الجمعية الأمريكية للسكري.
وبعد 22 أسبوعاً من بدء الدراسة؛ وجد الباحثون أنّ ما نسبته 43 في المائة من أعضاء المجموعة الأولى، و26 في المائة من المجموعة الثانية؛ إما توقفوا تماماً عن أخذ العقاقير التي تساعد في السيطرة على مستوى الإنسولين والجلوكوز، أو استمروا في أخذ كميات بسيطة من تلك العقاقير.
كما ذكر الباحثون أنّ المرضى ضمن المجموعة الأولى قد فقدوا ما معدله 6.5 كغم من وزنهم، بينما خسر أعضاء المجموعة الثانية ما معدله 3.1 كغم.
وعلاوة على ذلك؛ فقد انخفضت نسبة الكولسترول الضار بنسبة 21 في المائة لدى المرضى الذين اتبعوا النظام الغذائي النباتي، في ما انخفضت نسبته بمعدل 10 في المائة لدى أعضاء المجموعة الثانية.
ويقول برنارد إنّ هذا النوع من النظام الغذائي هو الأكثر فعالية في الوقاية من تطوّر السكري، مضيفاً أنّ الأعراض الجانبية الناتجة عن اتباع تلك الحمية هي أعراض جيدةـ وتضم فقدان الوزن وانخفاض نسبة الكولسترول الضار.