فاطمي
07-24-2006, 11:22 AM
ينتج من ثمار عنبيات في الهيملايا ويسوق بـ 50 دولارا
http://www.aawsat.com/2006/07/24/images/daily.374687.jpg
لم يحظ أي عصير من العصائر في العالم بهالة «طبية»، وبشعبية تتزايد مع الايام في الولايات المتحدة، مثل عصير من نوع من ثمار العنبيات يطلق عليها «غوجي» Goji، تنبت في مناطق الهيملايا قرب التيبت وفي الصين والهند.
وتحاط ثمار هذا النبات، وخصوصا عصيرها المسوق بثمن باهظ، اذ يصل ثمن القنينة منه الى 50 دولارا، بالتقدير بعد ان اعلن إيرل ميندل احد خبراء التغذية الاميركيين، ومؤلف كتاب «الكتاب المقدس للفيتامينات الجديدة» انه اكتشف إكسير الحياة، الذي يوقف تقدم العمر والشيخوخة، داخل عصير ثمار «غوجي» الحمراء الصغيرة المشابهة لحبات العنب. وقال ميندل انه اكتشف خلال رحلته الى المنطقة قبل 10 اعوام، ان الاطباء الشعبيين بائعي الاعشاب وسكان مناطق الهيملايا والهند والصين المحليين، يعتقدون منذ آلاف السنين ان «غوجي» ينظم مستويات ضغط الدم ويقي من السرطان وينظم سكر الدم ويقلل من شيخوخة الجسم البشري.
ورغم ان تأثيرات «غوجي» وفوائده لم تختبر على الانسان سوى في دراسة وحيدة واحدة نشرت قبل 12 عاما، فان بحثا بسيطا على شبكة الإنترنت سيظهر لك عشرات المواقع التي تسوق انواعه من عصائر الـ«غوجي» المجفف الى ثماره، بل وحتى نبتته! وتنتشر منتجات «غوجي» حاليا بين البضائع المصفوفة على رفوف متاجر الغذاء الاميركية، بل واضحى اخيرا موضوعا لدراسات تجريبية حول فوائده لمكافحة السرطان. وفي مسعاه لـ«مساعدة» الاميركيين تعاون ميندل مع شركة «فريلايف انترناشينال» المنتجة للمكملات الغذائية لانتاج عضير «غوجي» الهيملايي، نسبة الى الهيملايا. ورغم ان الشركة لا تروج لأي شيء يمت بصلة للفوائد الطبية للعصير الا انه يلقى اقبالا متزايدا من الجمهور. وقد ازدادت مبيعاته اربع مرات خلال عام واحد! اما شركة «سيليستيال سيزوننغس» المنتجة للشاي فقد اضافت نوعا من شاي «غوجي» الى منتجاتها من الشاي الاخضر، الامر الذي زاد في شغف الجمهور بهذه النبتة الفريدة.
الا ان الاطباء لا ينصحون بإنفاق الاموال على العصير الذي لا تزال «فوائده الجمة» غير معروفة، ونقل موقع «ايه بي سي» الإلكتروني الاميركي عن الدكتور ديفيد كاتز مدير مركز ابحاث الوقاية في كلية الطب بجامعة يل، بأن «تناول العصير هي مسألة إيمان» اكثر منها مسألة طبية. وكانت دراسة صينية، ظلت الوحيدة من نوعها حتى الآن، نشرت عام 1994 في مجلة السرطان الصينية، قد ذكرت ان 79 من مرضى السرطان تحسنت احوالهم عندما اضيف «غوجي» الى نظامهم الغذائي. ويتفق بعض الاطباء الاميركيين مع هذه النتيجة ويشيرون الى ان «غوجي يقلل من تأثيرات العلاج الكيميائي الشديد على المرضى، الا ان آخرين يشيرون الى احتمال تداخله مع العلاج.
واخيرا، بدأ العلماء الاميركيون في البحث عن فوائد «إكسير الحياة» هذا، اذ اعلن ليون برادلو الباحث في مختبر ابحاث السرطان في نيويورك انه اجرى فعلا دراسة طبية حول ثمار «غوجي»، لم تنشر بعد، وتوصل الى ان خلاصتها قللت من نمو خلايا اورام سرطان الثدي في المختبر.
http://www.aawsat.com/2006/07/24/images/daily.374687.jpg
لم يحظ أي عصير من العصائر في العالم بهالة «طبية»، وبشعبية تتزايد مع الايام في الولايات المتحدة، مثل عصير من نوع من ثمار العنبيات يطلق عليها «غوجي» Goji، تنبت في مناطق الهيملايا قرب التيبت وفي الصين والهند.
وتحاط ثمار هذا النبات، وخصوصا عصيرها المسوق بثمن باهظ، اذ يصل ثمن القنينة منه الى 50 دولارا، بالتقدير بعد ان اعلن إيرل ميندل احد خبراء التغذية الاميركيين، ومؤلف كتاب «الكتاب المقدس للفيتامينات الجديدة» انه اكتشف إكسير الحياة، الذي يوقف تقدم العمر والشيخوخة، داخل عصير ثمار «غوجي» الحمراء الصغيرة المشابهة لحبات العنب. وقال ميندل انه اكتشف خلال رحلته الى المنطقة قبل 10 اعوام، ان الاطباء الشعبيين بائعي الاعشاب وسكان مناطق الهيملايا والهند والصين المحليين، يعتقدون منذ آلاف السنين ان «غوجي» ينظم مستويات ضغط الدم ويقي من السرطان وينظم سكر الدم ويقلل من شيخوخة الجسم البشري.
ورغم ان تأثيرات «غوجي» وفوائده لم تختبر على الانسان سوى في دراسة وحيدة واحدة نشرت قبل 12 عاما، فان بحثا بسيطا على شبكة الإنترنت سيظهر لك عشرات المواقع التي تسوق انواعه من عصائر الـ«غوجي» المجفف الى ثماره، بل وحتى نبتته! وتنتشر منتجات «غوجي» حاليا بين البضائع المصفوفة على رفوف متاجر الغذاء الاميركية، بل واضحى اخيرا موضوعا لدراسات تجريبية حول فوائده لمكافحة السرطان. وفي مسعاه لـ«مساعدة» الاميركيين تعاون ميندل مع شركة «فريلايف انترناشينال» المنتجة للمكملات الغذائية لانتاج عضير «غوجي» الهيملايي، نسبة الى الهيملايا. ورغم ان الشركة لا تروج لأي شيء يمت بصلة للفوائد الطبية للعصير الا انه يلقى اقبالا متزايدا من الجمهور. وقد ازدادت مبيعاته اربع مرات خلال عام واحد! اما شركة «سيليستيال سيزوننغس» المنتجة للشاي فقد اضافت نوعا من شاي «غوجي» الى منتجاتها من الشاي الاخضر، الامر الذي زاد في شغف الجمهور بهذه النبتة الفريدة.
الا ان الاطباء لا ينصحون بإنفاق الاموال على العصير الذي لا تزال «فوائده الجمة» غير معروفة، ونقل موقع «ايه بي سي» الإلكتروني الاميركي عن الدكتور ديفيد كاتز مدير مركز ابحاث الوقاية في كلية الطب بجامعة يل، بأن «تناول العصير هي مسألة إيمان» اكثر منها مسألة طبية. وكانت دراسة صينية، ظلت الوحيدة من نوعها حتى الآن، نشرت عام 1994 في مجلة السرطان الصينية، قد ذكرت ان 79 من مرضى السرطان تحسنت احوالهم عندما اضيف «غوجي» الى نظامهم الغذائي. ويتفق بعض الاطباء الاميركيين مع هذه النتيجة ويشيرون الى ان «غوجي يقلل من تأثيرات العلاج الكيميائي الشديد على المرضى، الا ان آخرين يشيرون الى احتمال تداخله مع العلاج.
واخيرا، بدأ العلماء الاميركيون في البحث عن فوائد «إكسير الحياة» هذا، اذ اعلن ليون برادلو الباحث في مختبر ابحاث السرطان في نيويورك انه اجرى فعلا دراسة طبية حول ثمار «غوجي»، لم تنشر بعد، وتوصل الى ان خلاصتها قللت من نمو خلايا اورام سرطان الثدي في المختبر.