جمال
07-09-2006, 03:38 PM
الاحتفال بملك الفاكهة في الهند
تحتفل الهند حاليا بملك الفاكهة، فتقوم نيودلهي بتنظيم مهرجان لفاكهة المانغو، التي تعتبر الفاكهة الاكثر شهرة في البلاد. ويقوم الهنود بالاحتفاء بها سنويا على طريقة الاحتفاء بالملوك.
خمسمائة صنف من المانغوتشارك بالمهرجان الثامن عشر، الذي بدأ أمس ويستمر ليومين داخل مدرج تالكاتورا.
تعتبر المانغو من أقدم الزراعات في الهند، فبدأت زراعتها هناك منذ أكثر من 4 آلاف سنة، ويوجد رابط وثيق جدا ما بين ثقافة وتاريخ البلاد وهذا الصنف من الفاكهة.
وإلى جانب مشاهدة كل أصناف المانغو، بإمكان الزوار تذوق أفضل الانواع مثل «الفانسو» و«سافيدا» و«فازيل» و«ماليكا» و«أمرابالي». ويقام عدد من المسابقات، منها مسابقة ابتكار طبق جديد مكون من المانغو، يقرر نتائجها نخبة من أفضل الطباخين الهنود العاملين في فنادق من فئة خمس نجوم او أكثر، بالإضافة لمسابقة أكل المانغو، ومسابقات للصغار تختبر معلوماتهم العامة عن تلك الفاكهة. تعتبر الهند أكبر مصدر للمانغا في العالم، يزرع فيها أكثر من 1200 صنف من المانغو، وتعتبر المصدر الرئيس لدولة الامارات العربية.
وتطمح الحكومة الهندية الى توسيع دائرة أسواقها العالمية من خلال هذا المهرجان، وتخطط حاليا لفتح أسواق جديدة في كل من اليابان والصين.
تحتفل الهند حاليا بملك الفاكهة، فتقوم نيودلهي بتنظيم مهرجان لفاكهة المانغو، التي تعتبر الفاكهة الاكثر شهرة في البلاد. ويقوم الهنود بالاحتفاء بها سنويا على طريقة الاحتفاء بالملوك.
خمسمائة صنف من المانغوتشارك بالمهرجان الثامن عشر، الذي بدأ أمس ويستمر ليومين داخل مدرج تالكاتورا.
تعتبر المانغو من أقدم الزراعات في الهند، فبدأت زراعتها هناك منذ أكثر من 4 آلاف سنة، ويوجد رابط وثيق جدا ما بين ثقافة وتاريخ البلاد وهذا الصنف من الفاكهة.
وإلى جانب مشاهدة كل أصناف المانغو، بإمكان الزوار تذوق أفضل الانواع مثل «الفانسو» و«سافيدا» و«فازيل» و«ماليكا» و«أمرابالي». ويقام عدد من المسابقات، منها مسابقة ابتكار طبق جديد مكون من المانغو، يقرر نتائجها نخبة من أفضل الطباخين الهنود العاملين في فنادق من فئة خمس نجوم او أكثر، بالإضافة لمسابقة أكل المانغو، ومسابقات للصغار تختبر معلوماتهم العامة عن تلك الفاكهة. تعتبر الهند أكبر مصدر للمانغا في العالم، يزرع فيها أكثر من 1200 صنف من المانغو، وتعتبر المصدر الرئيس لدولة الامارات العربية.
وتطمح الحكومة الهندية الى توسيع دائرة أسواقها العالمية من خلال هذا المهرجان، وتخطط حاليا لفتح أسواق جديدة في كل من اليابان والصين.